公司动态

  • 关于Amalee宾利红酒侍酒温度的那些事儿

          由于,红葡萄酒的结构来源于其单宁,……由于不同种类的葡萄酒,特性与成分不同,它们在冷却时需要达到的适宜温度也不尽相同。      Amalee宾利红酒:如果红酒的侍酒温度过低,会使其尝起来平淡无味,但若温度过高,口感又会变得松弛,13-18℃是Amalee宾利红酒最适宜的侍酒温度。如卢瓦尔河谷(Loire Valley)的品丽...

    2018-10-13 Amalee 3

  • 品酒前要注意哪些细节?

    品酒过程固然重要,但是品鉴Amalee宾利红酒,前的准备工作不容忽视。如果你想要拥有愉悦的品鉴体验,那么以下这些细节你需要重视。避免进食重口味的食物品Amalee宾利红酒前,你需要保持口腔干净,避免食用洋葱、大蒜、咖啡和烟草等重口味的食物,同时最好不要使用牙膏等口腔清洁用品,因为它们会影响味蕾,甚至是掩盖葡萄酒原有的风味,从而导致品鉴不佳。品酒前切勿空腹空腹饮酒不仅伤肠胃,还会加速酒精吸收,更容易...

    2018-10-13 Amalee 3

  • 想要尽情享用Amalee宾利红酒,一定不能忽视的几点

         在Amalee宾利红酒的储存和饮用过程中,有一些“规则”需要大家照着做,这些规则存在的意义只是为了让饮酒者尽情享用每一杯酒。举个例子,丰盛的晚宴到了尾声总会上一道甜点,吃了甜点,原本你很喜欢的一杯红葡萄酒突然变得难以入口了。为什么?因为甜味会使葡萄酒中的单宁显得更加艰涩。   为了能够尽情享用每一杯Amalee宾利红酒,我们有必要避免一些不必要的...

    2018-10-12 Amalee 11

  • 教你识别Amalee宾利红酒中的果香

           也许你难以想象Amalee宾利红酒会散发出樱桃、覆盆子或百香果的香气,也许你无法理解葡萄酒中透出的黄油、香草和丁香气息,然而,不管你信与不信,它们就在那里,不多也不少,散发出葡萄酒独特的迷人魅力。  一、葡萄酒中果味的来源  众所周知,Amalee宾利红酒中的风味与红酒的香气组成相关。正是这些溶于酒精的化合物随着酒精的挥发而展现在我们的面前,我...

    2018-10-12 Amalee 8

  • 秋季葡萄酒配餐建议

          秋季到了,酸度偏高的白葡萄酒逐渐淡出人们的视线,红葡萄酒是人们的主要选择。适合秋季饮用的清爽的葡萄酒,都适合搭配什么菜肴呢?       秋季是丰收的季节,狂欢少不了烧烤。而烧烤往往比较油腻,众所周知油腻的食物适合搭配酒体丰满、单宁强劲的红葡萄酒,在秋季,葡萄酒中的单宁,还可以调整肠道肌肉系统中平滑肌纤维的收缩性,调...

    2018-10-11 Amalee 11

  • 如何更好地品鉴Amalee宾利红酒

     我们知道,一个好的品鉴环境应该包括足够的自然光照,15至18摄氏度的室温(其实大家都很清楚,在酒窖中,这种理想的情况通常是达不到的),品鉴者个人还要做到口腔的清洁。然而,即便排除了一切客观的干扰因素,饮者对Amalee宾利红酒的品鉴还是会受到其他因素的影响。公众的实际感受与品鉴机械论(Tasting Mechanism)之间的差异到底有多大,我们无从知道。但可以明确的是,不同的人对于红...

    2018-10-11 Amalee 4

  • 独具代表性的红酒酒瓶

    当我们第一次接触到红葡萄酒的时候,首先会通过外观包装、瓶身造型来辨识判断这瓶红葡萄酒的来历,也是人们挑选红葡萄酒的重要依据,所以可见包装外观、瓶身造型是一个很重要的信息。  除了我们一般常见的瓶身之外,事实上在葡萄酒的世界里还有许多特殊且具代表性的葡萄酒瓶身。 初看,Amalee艾玛琳宾利红酒的瓶身就颇具代表,独一无二的瓶身编号,瓶身线条宛如一位婀娜多姿的女性,配上桃红色系的酒液,让人看...

    2018-10-11 Amalee 7

  • Amalee艾玛琳宾利红葡萄酒中的成份大解析

    如果你对艾玛琳有所了解的话,应该知道艾玛琳保持着一种对生活品质挑剔的态度,无论是产地或是口感,我们都极为挑剔,品过万千。那么对于Amalee艾玛琳宾利红酒中的像二氧化硫、单宁、白藜芦醇等这些成份你有所了解吗?接下来小编逐一为您解析       1. 二氧化硫  二氧化硫广泛地用于葡萄酒的酿造过程中,具有抗氧化和杀菌的作用。换而言之,葡萄酒中加入二氧化硫是为了...

    2018-10-10 Amalee 10