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燕窝产地及产量分布状况

2018-11-01 15:44:29 Amalee 67

燕窝产地及产量分布状况

       燕窝多产于东南来如:印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡;我国的海南岛东南沿岸、云南边界也有出产燕窝,但产量和质量较差。金丝燕在印尼被称为国鸟,燕窝是印尼经济的支柱产业,其每年的燕窝产量占世界需求总量的80%,燕窝产业十分发达。

印度尼西亚是全球燕窝产量最大的国家,主要产地分布在巴丹、爪哇、棉兰等地,主要产出屋燕、洞燕。马来西亚是全球第二大的燕窝产出国,主要产地分布在沙捞越、合艾等地,主要产出屋燕、洞燕。

燕窝产地及产量分布状况

        泰国燕窝产量占比5%,主要产地分布在布吉岛及西南部,主要产出洞燕。越南燕窝产量占比2%,主要产地分布在会安,主要产出洞燕。中国燕窝产量占比0.1%,主要产地分布在云南建水洞和海南岛,主要产出洞燕和草燕。其他地区燕窝产量占比0.9%。

燕窝产地之印度尼西亚(印尼)

燕窝产地之印度尼西亚(印尼)

       印度尼西亚位于亚洲大陆与大洋洲之间,横跨赤道,由17506个岛屿组成,素有“千岛之国”的美誉;印尼属典型的热带雨林气候,终年高温多雨,湿度大,河流众多,水量充沛,资源异常丰富,故又有“热带宝岛”之称。印尼是一个资源性的国度,其包括林业和渔业在内的农业生产中,可可、棕榈油、橡胶和胡椒产量均居世界第二位,咖啡产量居世界第四位,而所有资源中的瑰宝——燕窝,占世界年总产量的80%以上,位居世界第一。

 

        随着保护自然的呼声日益高涨,印尼华人发明的燕屋应运而生。这些燕屋的结构与普通屋没有分别,但养燕子并非养鸟,它仍是野生的,靠自己觅食,屋子只不过是用来吸引燕子聚居,好让燕子能把窝筑在燕屋里,又有大量的燕窝收积。

《中国国家地理》春节特辑指出:“一些曾经是鸟语天堂的燕洞如今已成为金丝燕的噩梦之地。多建燕屋是保护洞燕的一大措施。”滥采滥伐的洞燕黑手和引燕入屋、野生觅食、科学管理、爱燕如命、弃巢始采的屋燕形成鲜明的对比。

燕窝产地之马来西亚

燕窝产地之马来西亚

        马来西亚,全称马来西亚联邦(Malaysia,前身马来亚),简称大马。马来西亚因位于赤道附近,属于热带雨林气候和热带季风气候,无明显的四季之分,一年之中的温差变化极小,平均温度在26-30℃之间、全年雨量充沛,3-6月及10月至次年2月是雨季。内地山区年均气温22℃~28℃,沿海平原为25℃~30℃。有"四季是夏,一雨成秋"的说法,傍晚有季风变化。

       马来西亚拥有丰富的原始森林资源,栖息着濒于绝迹的异兽珍禽,如善飞的狐猴、长肢棕毛的巨猿、白犀牛和猩猩等等,鸟类、蛇类、鳄鱼、昆虫等野生动物数量也很多。兰花、巨猿、蝴蝶被誉为马来西亚的三大珍宝。马来西亚是一个多岛屿与半岛的海洋国家,具有很长的海岸线。沿海风光旖旎,白色或金色的沙滩,蔚蓝色的大海,以及魅力独特的珊瑚岛和色泽艳丽的海洋生物。马来西亚的热带雨林丛林是世界最丰富的多元自然生态观察区之一,有14500种花卉植物,600多种稀有的鸟类,210种哺乳动物,150种特殊品种的青蛙,140种本地蛇类,80种奇特的晰蜴,以及数以万计的昆虫与其他生物。

       金丝燕的繁殖对气温的要求也很高,优质的燕窝也需要充足的食物为基础,而马来西亚一带的气温常年保持在25℃-32℃之间,非常适宜。深林海洋资源又丰富。正是因为这里雨量充沛,拥有丰富的海洋和深林食物资源,环境保持非常好,污染少,为金丝燕提供了优质的生长和繁育环境,所产燕窝杂质少,纤维密度高,品质好,是燕窝的主产地之一。