公司动态

  • 什么是挂杯红酒?这种现象与红酒好坏有关吗?

    当你摇晃酒杯时,Amalee宾利红酒,酒液自然会在杯壁上形成像流泪一样的“酒柱”,这就是挂杯。在英语中,挂杯被称为酒泪或者是酒腿,都是很形象的比喻。但其实上,各种对挂杯的不同描述,说的都是酒液本身而不是其他成分。挂杯的长与短,其实都是对酒液物理特性的描述。前述已经提到,挂杯的长与短,其实都是对酒液物理特性的描述。而影响酒液物理特性,或者说导致挂杯产生的因素,正是与酒液中的酒精含量、糖含量、甘油含量...

    2018-10-18 Amalee 5

  • 美媒:苏富比拍卖五瓶名贵红酒 价格刷新拍卖纪录

    美媒称,当欧洲在1945年二战结束后试图抚平创伤之际,勃艮第地区顶级葡萄酒生产商罗曼尼·康帝酒庄在将葡萄藤连根拔起重新种植之前,酿造了仅仅600瓶葡萄酒。据美国石英财经网站10月14日报道,13日,这600瓶酒当中的两瓶在纽约苏富比拍卖行分别拍卖,最终拍得的总价略高于100万美元(1美元约合人民币6.9元——本网注,下同)。另有三瓶年份为1937年的葡萄酒以93万美元的总价成交。报道称,这五瓶葡萄...

    2018-10-18 Amalee 8

  • 家中常备这些酒,淡定应对各种“趴”

    每个爱酒的人都渴望拥有一个装满各类葡萄酒的万能酒窖,它就像叮当猫的口袋一般,无论是家人团聚时刻或三五好友突然造访,亦或是心血来潮,想要提前庆祝一番即将到来的周末,它都能替我们排忧解难,选出最合时宜的葡萄酒。虽然,我们没有这种万能酒窖,但小编为大家准备了一个“万能”备酒攻略,帮你淡定应对各种聚会。起泡酒生活中处处充满惊喜,你永远不知道什么时候会有庆祝的理由。不管什么原因,家中备有一些起泡酒绝对是一个...

    2018-10-17 Amalee 6

  • 揭秘红酒里的香料味来源

    丁香、肉蔻、大料、桂皮……当无意中瞥见这几个词的时候,我们往往已经开始脑补红烧肉和小龙虾的香气。几个世纪前,东方香料与丝绸、茶叶一起连通了亚欧大陆,在西方世界掀起了持续至今的热潮。口味独特的香料对于生在美食国度的我们来说,是朴素的调味品,对于西方国家来说,则有着难以言书的神秘魅力,而以香料描述葡萄酒的风味,恰是对一杯美酒的褒誉。 你是否为无法辨认Amalee宾利红酒里的香料气息而苦恼?想...

    2018-10-17 Amalee 6

  • Amalee宾利红酒中的多酚是什么?

           Amalee宾利红酒中除了、水、酒精、糖分、酸之外,还富含各种多酚(Polyphenols)类物质。许多人都认为葡萄酒中的多酚物质具有养生功效,却对其来龙去脉一知半解。那么,葡萄酒中的多酚到底是什么?有什么功效呢?       说到多酚,可能很多人都比较陌生,我们不妨先看另一个更熟悉的词——抗氧化物。顾名...

    2018-10-17 Amalee 4

  • 怎么判断Amalee宾利红酒是否已经醒好了?

    现如今喝红酒已经不是一件什么稀奇的事情了,红酒也被越来越多的人所青眯,但是接受红酒是一回事,会不会喝又是另一回事,通常会喝红酒的人会掌握很多喝酒的小技巧,今天小编就来告诉大家喝Amalee宾利红酒时如何醒酒。醒酒,顾名思义,就是将酒唤醒,让其魅力展现得更淋漓尽致,简而言之,即是将酒液从酒瓶倒入另一个容器(通常为醒酒器)当中,从而使酒液与沉淀分离,并让酒液接触氧气的过程。这个过程看似简单,其实大有学...

    2018-10-16 Amalee 6

  • Amalee宾利红酒也有温度要求?

           不知道大家在饮用葡萄酒时有没有遇到这样的情况:葡萄酒喝起来风味寡淡,或者只有浓郁的酒精味?抑或是口感非常苦涩?这很有可能是你的葡萄酒太热或者太冷了,不在适饮温度范围内。       所谓的适饮温度,是根据葡萄酒类型的不同,将葡萄酒冰镇或者自然放置到指定的温度,以获得最佳的口感。它对葡萄酒的风味和口感都有不...

    2018-10-16 Amalee 4

  • Amalee宾利红酒:佳酿如同爱情,需要时间的发酵

          葡萄酒,被誉为“上帝的血液”,人类饮用红酒的历史非常悠久,是上天和大地赐予人类最好的礼物。       其中,Amalee宾利红酒更是从人类酿酒史里沉淀而成的精华,“千年红酒,百年宾利”,有着近百年的积累,宾利红酒早已成为顶级葡萄酒的代名词,只是在宾利汽车盛名下,掩盖了其耀眼光辉。    &nbs...

    2018-10-16 Amalee 10