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你对燕窝了解多少?燕窝小知识科普

2022-01-21 14:04:12 Amalee 190

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很多人都知道燕窝,但是真正了解燕窝的人却没多少,今天就带大家了解一下燕窝的入门知识。以后有人问起也知道怎么回答了。


什么是燕窝?

燕窝是金丝燕用唾液黏结羽毛、海藻等物质筑成的窝,主要分布在东南亚。


金丝燕可以人工养殖吗?

金丝燕都是野生的,目前也无法人工养殖,人类建造燕屋只是给野生金丝燕提供筑巢的环境。


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燕窝不能人工养殖,产量能有那么多吗?

有。金丝燕并非濒危鸟类,且随着燕窝产业的发展,人们对金丝燕不断加强保护,燕窝产量也在持续增加。只是与全球巨大的燕窝需求相比,只大量产于东南亚的燕窝仍然是供不应求的状态,所以价格仍然较高。


金丝燕春天筑的燕窝品质最好?

并不是,东南亚不分春夏秋冬四季,只有旱季雨季之分,金丝燕以昆虫作为主要食物,雨季由于昆虫资源丰富,燕窝的质量会更好。


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洞燕和屋燕营养价值有什么区别?

洞燕和屋燕的营养成分、营养价值是差不多的,洞燕的矿物质含量更高,但也因此存在重金属超标的可能。


新燕盏和老燕盏哪种更有营养

营养价值上没什么区别,口感上老燕盏会更爽脆。


带燕毛的燕窝就好吗?

并不是带燕毛就说明是好燕窝,不过燕窝上有燕毛是很正常的,因为人工挑毛没有办法百分之百挑干净,总会遗留有极少量的小燕毛,燕窝买回来还需要自己再检查挑拣一下,但是如果买回来的燕窝燕毛还很多,就说明该燕窝品质不够好。