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艾玛琳佛跳墙研发初心,让皇家美食走进每个家庭!

2021-01-23 10:23:02 Amalee 541

佛跳墙,相信有很多人都没有品尝过。Amalee希望打造一款可以让大众家庭也能品尝到的佛跳墙,让佛跳墙这款传统的皇家美食,也能走进每个家庭,让大家享受佛跳墙带来的滋养。

Amalee佛跳墙

坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,这就是佛跳墙。佛跳墙这么多年来没有在大众家庭中普及,是因为这道菜制作工艺非常的复杂,光光材料就十几种,并且都是一些名贵的山珍海味,很多食材都要单独的处理,有的要经过泡发,有的要经过微炖,有的要经常熬制的,制作时间也比较长,例如挑选十多种食材要花费1天时间,熬制鲍汁汤底要1天,浸泡鲍鱼跟海参等干货要提前四五天,工艺非常的繁琐,自己在家里做的话,肯定是做不出来正宗的味道的。

艾玛琳佛跳墙

所以艾玛琳决定打造一款创新型产品,让皇家美食走进每个家庭,打破传统佛跳墙选材难、制作难、烹饪难的缺陷。与优秀科研团队合作研发了液氮速冻技术,在不破坏佛跳墙的营养与口感的基础上,进行完美锁鲜,并选用时效最快的顺丰速运,冷链配送到家,加热20分钟就可以享用,一款无需采购食材、无需洗菜调味、无需繁琐烹饪的跨时代家宴产品横空出世。

佛跳墙

家宴,是中国传统的礼仪文化,每一位在外打拼的人,都希望能给家里人带去最好的祝福和关心;做父母的也希望每一次家宴,都是温馨而美好的。给每个家庭带来团聚的欢乐,这正是艾玛琳佛跳墙的研发初心。如果把家宴变成一种文化,我们便是您的五星级厨师!